DIT JAAR BEGINT HET SEIZOEN LATER, KUN JE DAN OOK LANGER DOORGAAN?

Nee, we moeten toch rond 24 juni stoppen. Dit heeft alles te maken met het volgende seizoen. Een aspergeplant heeft ongeveer 6 weken nodig om uit te groeien tot een sterke plant. Daarna gaat de plant energie en een voorraad voedingsstoffen opslaan in zijn wortels, uit deze voorraad groeien volgend jaar weer de asperges. Heeft de plant genoeg tijd om een voorraad aan te leggen,  dan zullen er volgend jaar ook weer voldoende asperges groeien.